Amanida de quinoa, remolatxa i formatge
Ingredients: Neteja bé les remolatxes (sense pelar) i posa-les a bullir en una olla amb abundant aigua. Estaran llestes en aproximadament 25-30 min, fes la prova amb la forquilla i si entra fàcilment, significa que ja estan. Un cop cuites, tira l’aigua i deixa refredar una mica abans de pelar-les. Mentre bullen les remolatxes, renta … Read more